top of page

Härkisborssi

Writer's picture: Emmi SaloEmmi Salo

6 annosta


Härkisborssi

250 g härkistä

1,2 l vettä

1 tlk (400 g) tomaattimurskaa

2 kasvisliemikuutiota

1 tl mustapippuria

1 tl kuivattua timjamia

1 laakerinlehti

300 g hapankaalia tai säilöttyä punakaalia

250 g pakastettuja suikalekasviksia

300 g (noin 5 dl) suikaloitua, säilöttyä punajuurta liemineen

1 tl suolaa

1–2 rklsokeria



1. Pane kattilaan vesi, tomaattimurska, liemikuutiot ja mausteet. Kiehauta seos.


2. Lisää pakastekasvikset ja hapankaali. Keitä viisi minuuttia ja lisää punajuurisuikaleet. Jatka kypsentämistä viisi minuuttia. Lisää härkis kypsään keittoon tai lisää se keiton joukkoon vasta lautasella (mealprepatessa voi sekoittaa heti).


3. Lisää keittoon ruokalusikallinen soijavalmistetta tai esim. kaura fraichea.


2 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments


Voimanainen on motivoiva treeniryhmä, jonka avulla pysyt motivoituneena myös esteiden yllättäessä!
  • Instagram
  • Facebook
bottom of page