Vuohenjuustotäytteiset paprikat

2 annosta

vuohenjuustotäytteiset paprikat

1 suippopaprika

Oliiviöljyä pensselöintiin

150 g vuohenjuustoa

2 rkl juoksevaa hunajaa

Mustapippuria ja suolaa maun mukaan

Leikkaa paprikat puoliksi ja poista siemenet. Pensselöi oliiviöljyllä. Raasta juusto karkeaksi raasteeksi ja sekoita se hunajan ja mausteiden kanssa. Täytä paprikat seoksella. Grillaa suoralla lämmöllä kuoripuoli alaspäin, kunnes paprikat pehmenevät ja juusto on sulanut.