Kananugetit ja riisi

4 annos, 375kcal/annos

hh: 53,30g r: 5,00g p: 25,41g

Kananugetit ja riisi

400 g maustamatonta kanafileetä/pihviä

3 dl herneproteiinirouhetta leivitykseen, tai vaihtoehtoisesti n. 3 dl kauraleipää murustettuna

Suolaa, pippuria, paprikamaustetta

Leikkaa pihvit sopivan kokoisiksi paloiksi (nugeteiksi). Mikäli käytät leivitykseen herneproteiinirouhetta, painele sitä hienommaksi esim. lasin pohjalla. Muussa tapauksessa murustele leipä. Sekoita rouhe/leivän murut mausteisiin. Pyörittele kananpalat seoksessa ja levitä leivinpaperin päälle ja paista uunissa 200 asteessa 15-20min.

Keitä 4x ruokavaliosi määrä riisiä, tai n. 50-60 g/annos. Jos käytät leivitykseen leipää, pienennä hiilihydraatin määrää annokselta n. 15-20 g. Lisää salaatti tai muita vihanneksia vapaasti.