top of page


Lihan lisuke: Timjami-hunajaporkkanat
Lisuke, 4-5 annosta 500 g porkkanoita 1 rkl oliiviöljyä 2 rkl juoksevaa hunajaa 1 rkl sitruunamehua 1 rkl tuoretta timjamia (5 oksaa)...

Emmi Salo
Aug 7, 20241 min read
Â
Â
Â


Lohta ja tulinen ananas-salsa
6 annosta, 456kcal/annos hh: 50,55g r: 15,15g p: 27,25g 1 kg lohifileetä Valkopippuri, suola, sitruunamehu Salsa: 1/2 iso annos (tai 3...

Emmi Salo
Aug 6, 20241 min read
Â
Â
Â


Mealprep-pelti
4 annosta, 206kcal/annos hh: 7,25g r: 5,75g p: 27,75g 1 kesäkurpitsa 1 parsakaali 2 punaista paprikaa 1 rkl öljyä 400 g kanan fileetä (4...

Emmi Salo
Aug 6, 20241 min read
Â
Â
Â


Cola-porkkanat
4 annosta 300 g ohuita porkkanoita 1 punasipuli 2 valkosipulin kynttä 4 tl tuoretta inkivääriä raastettuna 1 rkl voita 2 dl cola-juomaa 1...

Emmi Salo
Aug 2, 20241 min read
Â
Â
Â


Palsternakka-gnocchit
4 annosta 200 g palsternakkaa 300 g jauhoisia perunoita 3 keltuaista 1 dl jauhoja 0,25 dl perunajauhoja 1 rkl oliiviöljyä Suolaa 1. Keitä...

Emmi Salo
Aug 2, 20241 min read
Â
Â
Â


Paahdetut uudet perunat
4-6 annosta 1 kg uusia perunoita 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl voita 1 valkosipulinkynsi raastettuna Puolikkaan sitruunan kuori raastettuna...

Emmi Salo
Aug 2, 20241 min read
Â
Â
Â


Paahdetut appelsiinipunajuuret
4 annosta 1 kg punajuuria 2 rkl rypsiöljyä 2 rkl juoksevaa hunajaa 1 rkl balsamiviinietikkaa 1 appelsiinin kuori 2 rkl appelsiinin mehua...

Emmi Salo
Aug 2, 20241 min read
Â
Â
Â


Pannukurpitsa ja chilihunaja
4 annosta 1 myskikurpitsa (n. 600 g) 25 g voita 2 dl vettä 2 rkl sitruunamehua 1 punainen chili 1 rkl öljyä 0,5 dl hunajaa Suolaa 1....

Emmi Salo
Aug 2, 20241 min read
Â
Â
Â


Punajuuripihvit
4 annosta 200 g kermaviiliä 1 dl korppujauhoja 3 punajuurta 1 yleisperuna 2 kananmunaa Suolaa ja pippuria Öljyä paistamiseen 1. Yhdistä...

Emmi Salo
Aug 2, 20241 min read
Â
Â
Â


Paistettu riisi
3 annosta 6 dl keitettyä, kylmää riisiä (raakana n. 1,5 dl) 1 paprika 1 sipuli 0,5 dl herneitä 2 kananmunaa 1 rkl soijakastiketta öljyä...

Emmi Salo
Aug 2, 20241 min read
Â
Â
Â


Mallorcan tumbet
6 annosta 2 punaista paprikaa 1 suuri kesäkurpitsa 1 suuri munakoiso 3 suurta yleisperunaa 6 valkosipulin kynttä oliiviöljyä 500 g...

Emmi Salo
Aug 2, 20241 min read
Â
Â
Â


Kasvislinssit
4 annosta 2 kananmunaa 1 dl korppujauhoja 100 g kesäkurpitsaa raasteena 150 g porkkanaa raasteena 100 g perunaa raasteena 1 dl tuoretta...

Emmi Salo
Aug 2, 20241 min read
Â
Â
Â


Pinaattia ja papuja
4 annosta 200 g neulapapuja, tuore tai pakaste 70 g tuoretta pinaattia puolikkaan sitruunan mehu puoli ruukkua lehtipersiljaa (tuoretta...

Emmi Salo
Aug 2, 20241 min read
Â
Â
Â


Perunakakut
4 annosta 700 g jauhoista perunaa 2 kananmunaa 0,5 dl kermaa 50 g juustoraastetta 0,5 dl korppujauhoja 1 tl voitasuolaa 1. Kuori ja keitä...

Emmi Salo
Aug 2, 20241 min read
Â
Â
Â


Kevyt linssilisuke
3 annosta 230 g punaisia linssejä nesteessä 1 punainen paprika 1 punasipulipersiljaa tai korianteriatilkka öljyä paistamiseen 1. Valuta...

Emmi Salo
Aug 2, 20241 min read
Â
Â
Â


Litistetyt perunat
4 annosta 8-10 perunaa 3 rkl oliiviöljyäripaus suolaa 1 punasipuli 200 g mozzarellajuustoa 2 rkl vihreää pestoa 1. Pese perunat ja keitä...

Emmi Salo
Aug 2, 20241 min read
Â
Â
Â
bottom of page