top of page


Jauhelihapihvi uunissa
8 kappaletta 400 g jauhelihaa 1 prk (200 g) turkkilaista jogurttia 1 ps (52 g) ranskalainen sipulikeitto -aineksia 1 dl kaurahiutaleita ½...

Emmi Salo
Aug 7, 20241 min read


Grillattu pastasalaatti
Kastike: ¼ dl oliiviöljyä 3 rkl valkoviinietikkaa 1 tl kuivattua tilliä 1 tl kuivattua basilikaa 1 tl oreganoa 1 tl mietoa sinappia 1 tl...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read


Grillattu pastasalaatti
450 g pastaa 2 dl maissia 2 dl herneitä puolikas parsakaali 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja 1 kesäkurpitsa 1 paprika 1 punasipuli 200g...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read


Persikka-avokado-kvinosalaatti
Kastike: 1/4 dl oliiviöljyä 3 rkl sitruunamehua 1 tl sinappia 1 rkl agavesiirappia 1 tl kuivattua tilliä 1 tl kuivattua minttua 1 tl...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read


Hedelmä-avokado-kvinosalaatti
3 dl kvinoaa puolikas kurkku 2 dl maissia 1 punasipuli 2 persikkaa puolikas ananas 1 keskikokoinen avokado tuoretta minttua ja basilikaa...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read


Maissiribsit
2 kokonaista maissia Marinadiin: ⅓ dl oliiviöljyä 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl sipulijauhetta 1tl savupaprikajauhetta 0,5 tl suolaa...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read


Grillattu kasvipelti
Laita grilliin munakoisoa, kesäkurpitsaa, uusia sipuleita, bataattia, perunaa, maissintähkiä, paprikaa, maissia, chiliä ja retiisejä,...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read


Juustoiset lohi-perunanyytit
4 annosta 1 pss (500 g) peruna-sipulisekoitusta 200 g kylmäsavulohta 1 pss (150 g) kevyttä 5-17% juustoraastetta 1 dl 4% ruokakermaa...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read


Prosciuttoparsat
4 annosta 460 g parsaa 2 pkt (yht. 300 g) prosciuttoa Öljyä voiteluun Pinnalle ½ sitruunan mehu ja mustapippuria Poista parsojen kannat,...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read


Porkkanat seesaminsiemenillä
2 annosta 5-6 uuden sadon porkkanaa 1 rkl juoksevaa hunajaa 1 rkl balsamietikkaa Sormisuolaa Seesaminsiemeniä 1. Halkaise porkkanat...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read


Grillatut tomaatit
2 annosta 2 pihvitomaattia Täyte: 100 g kevyttä fetaa ½ dl parmesaania 1 valkosipulinkynsi murskattuna (halutessasi ½ dl korppu- tai...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read


Grillipizzan pohja
8 pientä pizzaa Grillissä valmistuvat parhaat pizzat. Taikina: 5dl 42-asteista vettä 11 g kuivahiivaa 2 rkl öljyä 1 ½ tl suolaa 10-11 g...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read


Lohivartaat
4 annosta 600 g lohi- tai kirjolohifileetä Kasviksia oman maun mukaan, kuten: sitruunalohkoja, punasipulia, sieniä ja parsaa Valitse...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read


Grillattu vesimeloni
Paksu pala vesimelonia viiteen osaan leikattuna Öljyä Kevyttä mozzarellaa Yrttejä oman maun mukaan ja 3 rkl rusinoita tai pähkinää...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read


Jälkimarinoitu grillipihvi
N. 200 g naudan ulkofileepihviä per ruokailija Suolaa ja mustapippuria Oliiviöljyä ja voita Jälkimarinadi: Puoli ruukkua sekä tuoretta...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read


Kunungaskatkaravut
2 annosta 300 g kuorellisia kuningaskatkarapuja Marinadi: 1 limen mehu 1 rkl kalakastiketta ½ rkl öljyä ½ dl korianteria silputtuna 2 rkl...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read


Rommi-minttuananas
4 annosta 1 tuore ananas 2 dl tuoretta minttua silputtuna 1 dl tummaa rommia 1 limen mehu 1 rkl tummaa sokeriaripaus suolaa 1. Kuori...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read


Rommikolavartaat
4 annosta 600 g naudan ulkofileetä 1 tuore ananas 100 g kirsikkatomaatteja 1 kesäkurpitsa 0,33 l kolajuomaa (sokeriton) 0,5 dl tummaa...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read


Kokonainen lohifilee
6 annosta 1 kg lohifileetä 1-2 limen kuori ja mehu Suolaa ja jauhettua mustapippuria Kypsän kalan pinnalle tuoretta tilliä Yrttirahka:...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read


Vuohenjuustotäytteiset paprikat
2 annosta 1 suippopaprika Oliiviöljyä pensselöintiin 150 g vuohenjuustoa 2 rkl juoksevaa hunajaa Mustapippuria ja suolaa maun mukaan...

Emmi Salo
Jun 11, 20241 min read
bottom of page
_edited.png)