Snickers tuorepuuro

2 annosta

snickers tuorepuuro

1, 5 dl kaurahiutaleita

1,5 dl manteli- tai pähkinämaitoa

1 dl luonnonjogurttia (tai soija- tai kaurajogurtti)

1 rkl chia- tai pellavansiemeniä

ripaus suolaa

1 rkl (raaka)kaakaojauhetta (sokeriton)

Päälle

1 rkl maapähkinöitä

(raakakaakaonibsejä)

2 rkl pähkinä-toffeekastiketta (seuraavalla sivulla)

Sekoita kaurahiutaleet, jogurtti, neste, chiasiemenet ja mausteet keskenään sekaisin lusikalla. Lisää joukkoon kaakaojauhe. Valmista pähkinä-toffeekastike. Lusikoi puuroa kerroksittain toffeekastikkeen ja maapähkinöiden kanssa suljettavaan purkkiin. Anna tekeytyä kylmässä vähintään parin tunnin ajan tai yön yli.

Pähkinä-toffeekastike

2 annosta

100 g kuivattuja taateleita ilman kiviä (n. 8 kpl)

kasvimaitoa sen verran että taatelit peittyvät

2 rkl maapähkinävoita

Liota taateleita kasvimaidossa noin tunnin ajan. Soseuta sauvasekoittimella hienoksi ja lisää joukkoon maapähkinävoi. Nauti  aamupuuron joukossa tai terveellisempänä jälkiruokien kastikkeena