Aamupalamuffinit

4 annosta, 379kcal/annos

hh: 51,70g r: 7,88g p: 20,63g

7 dl kaurahiutaleita

1 tl leivinjauhetta

2,5 dl nestettä

40 g proteiinijauhetta (esim. vanilja tai maustamaton)

2 kananmunaa

1 dl vadelmia

1 dl mustikoita

1. Sekoita kaurahiutaleet, leivinjauhe ja proteiinijauhe kulhossa.

2. Lisää neste, munat ja (sulaneet) marjat.

3. Jaa noin 12 muffinivuokaan. Käytä paperisia vuokia tai voideltua kestovuokaa.

4. Paista 175 asteessa 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.

5. Jäähdytä ja nauti.