4 annosta
200 g tortillalastuja
250 g kirsikkatomaatteja
2 kesäsipulia
1 prk valitsemaasi salsaa tai tacokastiketta
230 g mustapapuja liemessä
100 g juustoraastetta (max 17%)
1 avokado
1 limen mehu
halutessasi oliiveja ja jalapenoja
1. Puolita tomaatit ja viipaloi sipuli renkaiksi. Huuhdo pavut.
2. Levitä lastut grilli- tai foliovuokaan. Lusikoi päälle kastike, pavut, tomaatit ja sipulit. Ripottele vielä juustoraaste.
3. Grillaa lastuja kannen tai folion alla vähiten kuumassa osassa, kunnes juusto on sulanut. Varo, etteivät lastut pala pohjalta!
4. Viipaloi avokado ja mausta limen mehulla. Nostele valmiiden nachojen päälle ja tarjoile.
Comments