_edited.png)
4 annosta
250 g halloumia
4 flatbreadia eli pannuleipää
1,5 dl tsatsikia (10%)
kourallinen rucolaa
1 punasipuli siivuina
granaattiomenan siemeniä
1. Grillaa paloina tai leikkaa halloumi 1 cm paksuisiksi siivuiksi. Grillaa molemmin puolin.
2. Roiski leipien pinta vedellä ja lämmitä grillissä pikaisesti.
3. Levitä tsatsiki leivän toiselle puolikkaalle. Lisää rucola, punasipuli, granaattiomenan siemenet ja grillattu halloumi. Taita kiinni ja tarjoile.
Comments