Kunungaskatkaravut

2 annosta

Kuningaskatkaravut

300 g kuorellisia kuningaskatkarapuja

Marinadi:

1 limen mehu

1 rkl kalakastiketta

½ rkl öljyä

½ dl korianteria silputtuna

2 rkl maapähkinää rouhittuna

(mustapippuria ja punaista chiliä maun mukaan)

Sekoita marinadin ainekset yhteen ja laita jääkaappiin odottamaan. Grillaa ravut epäsuoralla lämmöllä  220-asteisessa grillissä muutaman kerran käännellen. Pyöräytä tämän jälkeen ravut marinadissa ja tarjoile.