Munakoiso-pizzat

4 annosta

Munakoiso-pizzat

2 munakoisoa

140 g tomaattisosetta

1 punasipuli

100 g kirsikkatomaatteja

1 dl tummia oliiveja

200 g kevyttä fetaa

oliiviöljyä

1. Leikkaa munakoisot 1 cm paksuisiksi siivuiksi. Voitele pinnat öljyllä ja mausta halutessasi.

2. Puolita tomaatit, silppua sipuli ja viipaloi oliivit. Paloittele fetajuusto.

3. Grillaa munakoisot toiselta puolen kauniin ruskeiksi ja nostele pois grillistä. Levitä grillatulle pinnalle tomaattisose ja täytteet. Nosta takaisin grilliin ja grillaa vielä 5-10 minuuttia.