Tofukebakot

Tofukebakot

Jalotofu Kylmäsavu (300 g)

Jalotofu Marinoitu (300g)

Luomu (yhdestä paketista noin 6 kebakkoa)

Lisäksi grilliin oman maun mukaan parsaa, melonia, paprikaa, kesäkurpitsaa, munakoisia, sieniä

1. Kuivaa tofun pinta, jolloin siitä tulee rapeampaa. Leikkaa tofu isommiksi ”pihveiksi” tai pituussuunnassa sivuttain puoliksi ja puolikkaat kolmeksi kebakoksi. Laita tofut grillitikkuihin ja sipaise kevyesti öljyä niiden pintaan.

2. Aloita grillaus epäsuoralla lämmöllä. Käännä vartaat, kun tofujen pinta alkaa saada väriä. Kun tofu on oikein rapea, se on valmis. 

Suorittelemme ehdottomasti maapähkinäkastiketta (katso ohjeet kastikkeista omasta osiostaan).