Tofuvartaat

4 annosta

Tofuvartaat

2 pkt broccolinia tai parsaa

2 pkt Jalotofu Kylmäsavu tai Marinoitu

200g kesäkurpitsaa/tomaattia/paprikaa/sipulia

Kuivaa tofun pinta kevyesti. Leikkaa sivusuunnassa tofu kahteen tai neljään osaan (riippuen miten paksun pihvin tai palan haluat) ja työnnä varras keskeltä läpi.

Leikkaa tofuun ristikkäisviillot molemmin puolin ja kaada/voitele kevyesti tofut haluamallasi kastikkeella (katso ohjeista esim. takuuvarma teriyaki.

Kun tofuissa on rapea pinta ja kasvikset ovat kypsiä, niin nosta kaikki vadille ja tarjoa uusien perunoiden, salaatin ja kaurafraichen kera