Tomaattinen jauhelihakeitto

4 annosta

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä

400 g naudan jauhelihaa

8 kiinteää perunaa

1 tlk tomaattimurskaa

1 l lihalientä

1 tl kuivattua timjamia

½ tl kuivattua rosmariinia

1 tl kuivattua oreganoa

1 pss keittojuureksia

2-3 rkl sweet chili -kastiketta

½ tl mustapippuria

suolaa

1. Kuori sipulit. Kuullota hienonnettuja sipuleita paistinpannulla ja lisää jauheliha.

2. Siirrä sipulit ja ruskistettu jauheliha isoon kattilaan. Lisää joukkoon tomaattimurska, pieneksi kuutioidut perunat, lihaliemi ja kuivatut mausteet. Anna keiton kiehua hiljalleen niin, että perunat ovat kypsiä. Lisää keittämisen puolessa välissä keittojuurekset.

3. Mausta keitto sweet chili -kastikkeella ja mustapippurilla. Tarkista suola.

4. Jäähdytä nopeasti ja säilö annosrasioissa tai isossa rasiassa

Olemme erikoistuneet naisten auttamiseen. Katso ruokavaliot, treenit ja valmennukset täältä