Vegehampparipihvi

4 annosta

Vegehampparipihvi

Vege BBQ pihvit:

400 g kidneypapuja (käyttövalmiit)

200 g tuoretta parsakaalia

4 rkl perunajauhoja

3-4 rkl bbq-kastiketta

Suolaa, pippuria

Hienonna parsakaali. Huuhtele pavut ja valuta vesi. Murskaa pavut haarukalla ja sekoita mukaan BBQ-kastike, perunajauhot ja parsakaali. Muotoile taikinasta pihvejä ja anna olla jääkaapissa n. 30 minuuttia. Sivele pihvit öljyllä ja grillaa/paista ne n. 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, mausta suolalla ja pippurilla.