Omenakalapasta

4 annosta

Omenakalapasta

200 g pastaa

150 g lohta tai savulohta

100 g katkarapuja 

2 hapanta vihreää omenaa (esim. granny smith)

1 makea sipuli

2 dl kermaa tai creme fraichea

1. Keitä pasta lähes kypsäksi.

2. Paista katkaravuille pannulla kaunis pinta. Paista kala pannulla tai paahda uunissa kypsäksi, mikäli käytät raakana ostettua kalaa. Pieni kala suupaloiksi.

3. Leikkaa omenasta ohuita, muutaman millin paksuisia lohkoja. Jätä kuoret. Voit myös raastaa omenan karkealla raastimella.

4. Lisää kaikki aineet kattilaan ja lämmitä. Tarkista ma