Paahdetut uudet perunat

4-6 annosta

Paahdetut uudet perunat

1 kg uusia perunoita

2 rkl oliiviöljyä

2 rkl voita

1 valkosipulinkynsi raastettuna

Puolikkaan sitruunan kuori raastettuna

Sormisuolaa maun mukaan

Pese perunat ja nosta uuninkestävään vuokaan ja öljyä kauttaaltaan. Lisää päälle voinokare ja sormisuolaa.

Paista perunoita uunin keskitasolla 220 asteessa kunnes perunat ovat kauniin ruskeita. Käännä kerran paiston aikana.