top of page


Halloumisalaatti
2-4 annosta 1 pala halloumi 1 kurkku 2 tomaattia 1 hopeasipuli 1 dl granaattiomenan siemeniä tuoretta persiljaa Pilko halloum kuutioiksi...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
11 views
0 comments


Kurkku-retiisisalatti
10 reriisiä 1 kurkku kourallinen pinaattia 100 g kevyttä salaattijuustoa tuoretta persiljaa 1 sitruunan mehu 2 rkl oliiviöljyä suolaa ja...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
1 view
0 comments


Perunasalaatti
450 g yleisperunaa 1 rasia minitomaatteja 1 kurkku 1 punasipuli 200 g maissia mustia oliiveja tuoretta basilikaa Keitä ja jäähdytä...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
1 view
0 comments


Kvinoa-marjasalaatti
1 dl kvinoaa 1 punasipuli 1 avokado kourallinen rucolaa mustikoita ja/tai mansikoita 200 g kevyttä salaattijuustoa pekaanipähkinöitä...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
36 views
0 comments


Paistettu vuohenjuustosalaatti
2-4 annosta 230 g kikherneitä (kypsä) 4 porkkanaa kourallinen rucolaa 1 punasipuli 200 g vuohenjuustoa 2 kananmunaa 1 dl korppujauhoja...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
26 views
0 comments


Vihreä pastasalaatti
2-4 annosta 450g pastaa puolikas parsakaali 1 makea sipuli kourallinen rucolaa 1 dl herneitä 1 pkt minimozzarellapalloja vihreitä...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
12 views
0 comments


Välimeren pastasalaatti
2-4 annosta 450g pastaa 1 kurkku 2 tomaattia mustia oliiveja tuoretta rucolaa 200 g kevyttä salaattijuustoa puolikas parsakaali Keitä ja...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
10 views
0 comments


Persialainen salaatti
230 g kikherneitä (kypsä) 1 kurkku 2 tomaattia 2 paprikaa 1 punasipuli mustia oliiveja tuoretta persiljaa, tilliä ja minttua Pilko...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
14 views
0 comments


Linssikeitto
400 g punaisia linssejä (kypsä) 1 kurkku 1 punasipuli 1 rasia minitomaatteja 1 avokado tuoretta persiljaa 100 g kevyttä salaattijuustoa 1...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
1 view
0 comments


Mansikka-avokadosalaatti
1 keskikokoinen avokado 200 g mansikoita 1 rasia pikkutomaatteja 1 prk mozzarellapalloja 1 kanan rintafilee kourallinen rucolaa tuoretta...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
15 views
0 comments


Riisi-kurpitsasalaatti
2 annosta 1 dl riisiä Kolmannes punakaalia Puolikas kurkku Pala myskikurpitsaa 1 kananmuna Pähkinöitä Tilkka öljyä 1. Leikkaa...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
4 views
0 comments


Bataatti-kanasalaatti
2 annosta 200 g bataattia Reilu kourallinen tumman vihreitä lehtiä 2 kanan rintafileetä 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl hunajaa 1 rkl balsamicoa...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
15 views
0 comments


Katkarapusalaatti
2-4 annosta Jäävuorisalaattia tai muuta tuoresalaattia sekä kourallinen pinaattia 6 kirsikkatomaattia Oman maun mukaan puolikas tai...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
7 views
0 comments


Vesimelonisalaatti
6 annosta ½ vesimeloni kuutioituna (punasipulia ohuina viipaleina) (jalapenoja hienonnettuna) ½ dl mintun lentiä hienonnettuna 150 g...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
8 views
0 comments


Kevyempi coleslaw
4 annosta Puolikas valkokaali karkeana raasteena 3 porkkanaa karkeana raasteena 1 rkl omenaviinietikkaa 1,5 dl turkkilaista tai...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
4 views
0 comments


Muna-tonnikalasalaatti
2 annosta 2 kananmunaa 1 tlk tonnikalaa vedessä 1 dl maissia 100 g kirsikkatomaatteja Jääsalaatti Tummia oliiveja 1 punasipuli 1. Keitä...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
525 views
0 comments


Omenasalaatti
2 annosta 1 raikas omena Suuri kourallinen tummaa salaattisekoitusta 100 g tummia rypäleitä 1 dl pekaanipähkinöitä 2 rkl chia-siemeniä...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
4 views
0 comments


Hedelmä fetasalaatti
2 annosta 1 verigreippi 200 g keltaisia miniluumutomaatteja Avokado 100 g kevyttä feta Kourallinen rucolaa Pinjansiemeniä tai...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
15 views
0 comments


Kukkakaali-hedelmäsalaatti
2 annosta Puolikas kukkakaali 2 kiiviä 200 g värikkäitä minitomaatteja Neljännes vesimelonia 200 g raejuustoa 1. Kuori ja pilko kasvikset...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
5 views
0 comments


Maissisalaatti
4-6 annosta 400 g (2kpl) grillattua maissia Valitse muut kasvikset: joko ½ ananas ja ½ punasipuli TAI 2 isoa tomaattia ja 1 sipuli (Pieni...

Emmi Salo
Aug 1, 20241 min read
3 views
0 comments
bottom of page